中午的广西梧州河堤，太阳烫得人心浮气躁，他这个钓鱼爱好者正掰着自带干粮时，抬眼一望，岸上几十上百钓鱼佬，矿泉水配干食，嚼得直喝水。
念头像鱼蹦出水面，收杆回家，采买炉具食材，夜里把粉饭翻了几锅。
第二天一早把摊拉到河边，伞一撑，火一旺，油香像浮漂一样把人钩过来。
快到中午单子猛涨，备的粉还短，许多人排着队。
按15元一份，六七十份就是一千来块，评论区把他封成“空军基地后勤部长”，说钓点旁边才是摆摊天花板。
这种故事为什么火？

因为缺口肉眼可见，成本低回本快，还顺带戳破“非得高大上”的执念。
反面教材就是盲目跟风去卖精致咖啡，客群不在那儿。
他在梧州河边接住了真实需求，手续、卫生别掉链子就行。
明天会不会更旺，再看。