不是吧不是吧这也太离谱了第一次听说啊
我们四川人煮腊肉哪有这么复杂的操作大多都是提前一晚上用清水泡着泡软一点，泡掉表面烟熏味和多余盐分第二天直接冷水下锅煮就刚刚好
腊肉本身腌制时盐就给的很足不然会臭嘛
煮好的腊肉汤千万不要倒丢点萝卜、冬瓜、白菜这类素菜进去吸饱了腊肉的油脂和鲜香味素菜比肉还好吃汤鲜味儿浓，暖乎乎一锅这才是最地道的家常吃法反正我们这边是这样吃的其他地方不知道？！煮腊肉时候是需要放盐的 煮腊肉时候是需要放盐的
不是吧不是吧这也太离谱了第一次听说啊
我们四川人煮腊肉哪有这么复杂的操作大多都是提前一晚上用清水泡着泡软一点，泡掉表面烟熏味和多余盐分第二天直接冷水下锅煮就刚刚好
腊肉本身腌制时盐就给的很足不然会臭嘛
煮好的腊肉汤千万不要倒丢点萝卜、冬瓜、白菜这类素菜进去吸饱了腊肉的油脂和鲜香味素菜比肉还好吃汤鲜味儿浓，暖乎乎一锅这才是最地道的家常吃法反正我们这边是这样吃的其他地方不知道？！煮腊肉时候是需要放盐的 煮腊肉时候是需要放盐的
