太恶心了，央媒曝光活鱼内幕！ 3月23日，据央媒报道，中国多地水产市场为方便运输，违规使用含剧毒甲醇的工业酒精及未获批的“三无”麻醉剂处理活鱼，并在没有完全代谢掉的情况下流向餐桌，多个水产市场的商贩为了方便装卸、防止掉鱼鳞，使用工业酒精、丁香酚、甲盐等物质让活鱼“休眠”。 工业酒精这东西大家平时都知道，碰不得，人要是喝了纯甲醇，十几毫升就能致盲，几十毫升就能直接要人命，哪怕是低剂量长期摄入，也会慢慢损伤人的肝脏、肾脏和神经系统，头疼、恶心、视力下降都是轻的，时间长了就是不可逆的终身伤害，甚至诱发癌症。 那些商贩，就是把这种剧毒的工业酒精，直接兑到水里泡活鱼，美其名曰“保鲜、镇静”，实际上就是让鱼中毒晕过去，不蹦不跳，减少运输中的死亡率，还能保证鱼鳞完整，卖个好价钱。 他们只知道这么干能多赚钱，根本不管这些甲醇会渗透到鱼肉里，不管老百姓吃了这些带毒的鱼，会付出什么样的健康代价。 再说他们用的那些麻醉剂，什么丁香酚、甲盐之类的。 先给大家说清楚，不是说鱼用麻醉剂完全不能用，国家有严格的规定，只有极少数经过审批的食品级水产麻醉剂，才能在运输中使用，而且有极其严格的剂量标准和休药期 也就是必须等鱼体内的麻醉剂完全代谢干净，才能上市销售，绝对不允许有残留！ 可这些商贩用的，要么是根本没经过审批的“三无”产品，连成分都标不清楚，要么就是工业级的原料，剂量更是瞎放，根本不管什么休药期，鱼刚从麻醉的水里捞出来，转头就拉去市场卖了，鱼肉里全是没代谢完的麻醉剂残留。 有人可能会说，鱼到了市场都活蹦乱跳的，还能有问题？这就是最骗人的地方！ 这些麻醉剂、工业酒精，只要剂量控制好，鱼到了地方，换清水泡一会儿就能醒过来，看着和正常鱼没两样，可那些有毒物质，早就渗透到了鱼肉的组织里，根本不是鱼醒了就没了。 咱普通老百姓买鱼，只能看鱼活不活、新鲜不新鲜，根本没有办法分辨，这条鱼有没有被泡过毒药，有没有有毒物质残留，只能被动地当这个冤大头，拿自己和家人的身体健康赌这些商贩的良心。 说到这儿想起了十几年前就闹得沸沸扬扬，到现在还屡禁不止的“孔雀石绿”事件 孔雀石绿是什么？是一种工业染料，有极强的杀菌效果，水产商贩用它泡鱼，能防治鱼的水霉病、烂鳃病，还能让鱼在运输过程中活得更久，卖相更鲜亮，成本极低，效果极好。 可这东西，是世界卫生组织明确标注的强致癌物质，人长期摄入，会直接诱发肝癌、膀胱癌，对胎儿的致畸率更是高得吓人，国家早就明令禁止，把它列入了食品违禁品的黑名单。 可就是这么一种剧毒的禁药，这么多年来，在水产市场里就从来没彻底消失过。 为什么？因为违法成本太低了，和他们靠这个赚的钱比起来，那点罚款根本就是九牛一毛，只要没被抓到，就能赚得盆满钵满，哪怕被抓到了，换个地方还能接着干。 今天说这么多不是要一棍子打死所有的水产从业者，绝大多数老老实实做生意的商贩，都不会干这种缺德事，可就是这么一小撮黑心人，把整个水产市场的水都搅浑了，让所有老百姓都跟着提心吊胆。 对付这种人，光靠道德谴责根本没用，光靠一阵风的专项整治也没用，必须下狠手，出重拳，把违法成本提到他们承受不起的地步。 只要查到非法使用工业酒精、违禁麻醉剂的，不仅要没收全部违法所得，处以天价罚款，罚到他们倾家荡产，还要直接吊销营业执照，终身禁止进入食品行业 只要造成了健康危害的，直接追究刑事责任，按危害公共安全罪定罪，让他们知道，往老百姓的食品里加毒药，不是罚点钱就能了事的，是要蹲大牢、付出一辈子代价的。 食品安全无小事，每一条流上餐桌的鱼，都关乎着老百姓的身体健康，关乎着千家万户的幸福。 那些为了一己私利，敢往老百姓嘴里塞毒药的人，必须受到最严厉的惩罚，也必须给所有老百姓一个彻彻底底的交代。