真没想到，全国最爱吃鸡蛋的是山东人，山东人吃鸡蛋数量全国最高。 我国蛋类消费主要构成是鸡蛋，虽然还有鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋什么的，但都不是主流，消费很少。 2024年山东人均蛋类消费量是24.7kg，相当于50斤左右。一般一个鸡蛋50g左右，可以算出山东人人均每年吃鸡蛋500个左右。 山东做菜也喜欢放鸡蛋，什么鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒西红柿都是山东人的最爱。 这也引出一个问题，为啥南方人不爱吃鸡蛋呢？
真没想到，全国最爱吃鸡蛋的是山东人，山东人吃鸡蛋数量全国最高。 我国蛋类消费主要构成是鸡蛋，虽然还有鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋什么的，但都不是主流，消费很少。 2024年山东人均蛋类消费量是24.7kg，相当于50斤左右。一般一个鸡蛋50g左右，可以算出山东人人均每年吃鸡蛋500个左右。 山东做菜也喜欢放鸡蛋，什么鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒西红柿都是山东人的最爱。 这也引出一个问题，为啥南方人不爱吃鸡蛋呢？
