工资不涨，锅铲能涨 小林上午给公司做20份低脂午餐，下午去家庭炖月子汤，夜里再赶一场朋友聚会烤串，一天跑三家，净落800。 她没店没库存，客户把菜买好，她只带刀和锅，油钱都不掏。 平台抽15%，她仍剩85%，比开店交房租省一大截。 她把做菜视频发在小红书，一条爆款能吸来几十个本地订单。 有人找她学，她就开线上课，一份课卖99，夜里睡觉也在进账。 我看到的是：手艺成了新存折。 把私人厨师写进新职业名单，还给培训补贴，就是在告诉普通人，只要肯练锅铲，不用等老板加薪，也能自己给自己发工资。 想试的人别光眼红，先去把健康证和营养师证拿到手，再拍三条真材实料的做菜视频，订单自然会爬上门。 锅铲握得稳，钱包就稳。