我的一个女同学在一家商场负责卖糕点,她说今年月饼市场出现一个奇怪的现象,以往被有些人嫌弃的五仁月饼居然卖的还挺好的,还临时加量生产了,因为前些年五仁月饼购买的人比较少,甚至被人诟病“难吃”。所以今年做的就相对较少,结果他们商场的五仁月饼还卖脱销了,临时又制作了许多(他们商场的糕点都是自己生产)。 她说有些顾客说,吃来吃去还是觉得老五仁月饼挺好吃的。当然这些年生产五仁月饼的的厂家也都对五仁月饼进行了改进,一些厂家不再放被大家诟病最多青红丝,油和糖也放的比较少,突出一个酥脆香。有些顾客购买了,感觉还不错,就又来买。 网友们表示 改进后的五仁去除诟病成分,更容易被大众接受 五仁月饼会成为市场主流。我的認知是,什么地方生产的?10多年前中秋节前一个月我就在超市买上海冠生园杏花楼什么牌子,10元上下一块100克,还不错。但自从7~8年前我在淘宝上发現广式月饼是南方特产,我就在网上买了广州的茂名的等地金腿五仁月饼或叉烧五仁月饼火腿五仁月饼等等,那味道太好了,比沪上的同类月饼好吃价格还低不少。所以多少年了中秋节前一个多月就开始网购广州的荔皇酒家,还有杏芳村,鲜八里,香港澳门等此类金腿五仁月饼都很好,也有铁盒包装很好送人上档次的!不是说当地产不好,买東西特别是食品类,还是应了老话说不怕不识货,就怕货比货,试一次就行了。虽然今年中秋节将过,但未来的日子长的很,传统的中秋月饼还是少不了要吃的,何不再网上选几颖月饼尝尝新呢! 五仁,金腿,百果等广式月饼,按以前的料做,不是做不出来,而是成本太高了,卖不出去。现在这个月饼价格,成本,税,盈利,广告销售等加起来,也就是现在这个样子了。 月饼这几年被带彻底带歪了,一个个被店家忽悠的一愣一愣的,馅料越来越软,花样越来越多。其实真正的月饼还是应该金腿和老五仁,别的什么乱七八糟的都不行,什么莲蓉的、哈密瓜的等等软馅月饼统统是给没牙老奶奶吃的,男人就应该是金腿、老五仁。[ok][ok][ok] 五仁月饼还是比较好的,因为它加了一些杂粮的成份,口感好些,营养方面丰富些,加上大部分月饼都是高糖高油,但口味一个样,而且也不容易消化,所以大家还认为五仁月饼好! 现在的月饼都变味儿了,里头放着什么鸡蛋黄子乱七八糟的。有些都是假东西放到里面。所以说现在哪个地方的人了解哪里的月饼,他就买哪里的月饼吃。再说现在生活条件也好了,月饼也不像以前那么火爆火热了买的。所以说八月十五就买了4块儿月饼都没吃完。再说甜东西也吃的不多。喜欢做月饼的厂,厂子以后少做,平常也做一点儿卖,不要等到八月十五再做再卖。你以为你平常不做不卖到八月十五就成了抢手货了吗?因为现在的吃的太多了。 大家怎么看呢
我的一个女同学在一家商场负责卖糕点,她说今年月饼市场出现一个奇怪的现象,以往被有
妙笔看世界
2025-10-06 15:47:33
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