昨天参加一个宴会，上菜很快，大部分是预制菜。还是我们农村好，办几十桌酒席，杀猪鸡

乐观的元月 2025-09-16 20:27:16

昨天参加一个宴会，上菜很快，大部分是预制菜。还是我们农村好，办几十桌酒席，杀猪鸡鸭，亲朋乡邻都过来帮忙，连青菜都是乡亲们种植的新鲜菜，甚至米酒都是乡邻用米饭发酵的。 酒店预制菜很多冷冻加防腐剂，对身体有害。乡下厨师旺起来了，自己买菜，厨师队带炉子现场抄菜。 现在大部分酒楼都在用预制菜，我们平时喝早茶点的牛肚、菜芯之类从口感上能品尝出来，实时炖、煮和稍作加热的食物不在一个级别。 亲戚在酒店办席，我中午有事没去，下午去吃晚餐，他要我坐正席，我坚决不去，正席基本上都是预制菜，晚餐反而是厨师现炒的菜。 到底是谁将人们习惯了的现炒现吃换成了预制菜，主张人为什么要极力推广？还有就是他与家人也经常吃吗？ 有一次，去饭店吃饭，预制菜还没有热透，就端上来了 ，里边冰凉，转头就走了。 有个视频，预制菜喂狗，狗都不吃，人长期吃，身体不出问题才怪。

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