从明天起将全面禁止， 事关纯牛奶， 9月16日起， 生产纯牛奶将禁用复原乳， 根

从明天起将全面禁止， 事关纯牛奶， 9月16日起， 生产纯牛奶将禁用复原乳， 根据国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单， 9月16日起， 我国生产灭菌乳只能以生乳为原料， 不再允许使用复原乳； 使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”， 将作为调制乳管理。 以后购买纯牛奶是不是可以更放心了？这一政策的实施，无疑给消费者吃下了一颗“定心丸”。过去，复原乳在纯牛奶市场中时有出现，不少消费者在不知情的情况下购买到含有复原乳的产品，却以为是纯正的生乳制成。现在明确禁用复原乳，意味着纯牛奶的品质有了更严格的把控。 对于奶业市场而言，这也是一次重要的洗牌。一些原本依赖复原乳降低成本生产纯牛奶的企业，不得不重新调整生产结构，加大对生乳的采购和投入。这或许会在短期内对部分企业的利润造成一定影响，但从长远来看，有助于推动整个奶业向更高品质方向发展。 同时，消费者在选购纯牛奶时，也能更加清晰地辨别产品。以往一些打擦边球、误导消费者的标注将不复存在，大家可以根据新的标准，更精准地挑选到真正以生乳为原料的纯牛奶。相信随着这一政策的逐步落实，纯牛奶市场将更加规范，我们在购买纯牛奶时也确实可以更放心啦。