餐饮界“流量女王”再度出山，麻六记的烟火气能走多远？ 最近餐饮圈子可热闹了，西贝

餐饮界“流量女王”再度出山，麻六记的烟火气能走多远？ 最近餐饮圈子可热闹了，西贝那个预制菜的事儿，闹得沸沸扬扬。贾国龙，西贝的老板，这回好像有点儿焦头烂额。 张兰呢，眼光那叫一个毒，瞅准了这个机会，开始给自家的麻六记造势。之前因为她前儿媳的事，麻六记是火了一阵儿，但时间长了，流量就下来了。 这回张兰可聪明了，直接搞了个后厨直播。哎呦，那场面，烟熏火燎的，全是老师傅在那儿炒菜，各种调料摆得满满当当，就告诉你，我们是真材实料，现炒现做，不是那些个预制菜糊弄事儿的。大家都在想，这到底是怎么一回事。 看看张兰，再看看贾国龙，一个在后厨里忙活，告诉你啥叫“家的味道”，一个在实验室里研究，告诉你啥叫“标准化”。你说，消费者喜欢哪个，那还用说吗，当然是热气腾腾的饭菜了。 罗永浩也来掺和了一脚，直接“炮轰”西贝的预制菜，还爆了不少行业内幕。这下好了，西贝的品牌形象，那真是雪上加霜。很多人看完这个故事，都会去想，预制菜，以后还能不能吃了。 现在网上，全是夸张兰和麻六记的，说他们是“良心餐饮”，支持的人可多了，脸上也有光。大家伙儿都怀念那种小时候的味道，觉得现炒现做，那才是真真正正的吃饭。 餐饮行业啊，真是个复杂的江湖。你说是要坚守传统，还是拥抱创新，这还真是个问题。但有一点是肯定的，那就是诚信，你得对得起消费者，不能忽悠人。 我个人觉得吧，预制菜是大势所趋，但你得明明白白地告诉消费者，不能藏着掖着。直播带货是挺火的，但也不能为了流量，啥都不要了，忘了本心，那可不行。西贝餐饮