全红婵的哥哥参加“厨综”被淘汰,一点也不冤枉! 作为村席大厨,他用养了180天的鸡来做白切鸡首先理念就错了! 白切鸡的关键就是要嫩,肯定得用30或者60天的鸡才对啊! 180天的鸡用来煲汤还差不多! 另外他用的还是当地村里的做法,比较粗矿一些,这跟厨宗那种比较精致做法也不符合! 关键被淘汰了他还很不服气,说评委可能喜欢吃那种30天或者60天的鸡,那种鸡在他们老家给他他都不要! 感觉他确实有点太固执了,不太适合参加综艺!全红婵
这下出名了全国人民都知道了全红婵想瞒也瞒不住了,那就是全红婵哥哥,在厨艺比评
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娃哈哈
想想当年那英和刀郎的故事 就会释怀了 让北方菜系评价粤菜 搞笑
风魂
那你不如吃毛鸡蛋
duyongkai
没文化真可怕,活该被淘汰。但凡有点文化的人都知道,鸡文化只与两广文化有渊源(没鸡不成宴就是最好的说明),与捞头文化格格不入,在所谓的厨综大赛上展示两广的鸡文化,纯粹是瞎子点灯,白费蜡,秀才遇到兵,有理说不清。
北山
不冤,离开广东,粤菜普及不了。老的白斩鸡,极大多数人接受不了
晨焱
写文章,收钱!
用户26xxx70
看看ID是四川的我就放心了。。。应该不是说反话
用户48xxx40
30一60天的鸡,送我也不吃。吃多这激数鸡呵呵
嚣张跋草
我在老公家(湖北)用土鸡露了一手白切鸡,自觉非常满意,结果那叫一个尴尬,我老公偷偷跟我讲说他们说柴嚼不动也没啥味。