上海豪宅里的住家阿姨，高薪也有高薪的理由。 上海豪宅里的住家阿姨几乎是保姆界的天花板了，首先她们的收入非常高，基本上2万元是起步，也就是说在1栋大厦里，几乎所有的阿姨都能够拿到1万元以上的工资，但是用她们的话说，我们这个工作，绝大多数阿姨干不来！ 首先，很多人都说保姆要考很多证，育婴证儿，管家证，但是实际上我告诉你，豪宅保姆的雇主其实不在乎这种证。 怎么说呢？很多专业保姆在大妈我看来是不是有些可惜呢？比如说很多人都觉得保姆阿姨应当有育婴证，实际上呢，很多看小孩子的保姆都是专业护校毕业，且有四五年的儿科工作经验，也就是说本身就是个护士。 当然，一般这种护士都是签约护士，不是真正在编的，如果有编，绝大多数人也舍不得干这个。但是呢，我就知道一位保姆是学中医的本科，在一家中医院挂了单干签约护士，干了五年之后，来一家做保姆照顾老人，她的年薪是35万，她说值了，跟我们老家一个护士一个月也就挣个五六千。 所以她不在乎他的那个什么编了，更何况雇主把她的关系落在了自家开的公司里，那五金也能够拿到的。 不过这位小姐姐在照顾老人方面，可谓是专业。按摩手法专业，平时的药理知识也专业，就连接人待物，由于学中医，也有一种淡淡的清雅之气。 都说医道同源。的确是这样，身边很多干中医的人，慢慢悠悠，不疾不徐，你看西医，外科大夫，心外天天做手术，抽烟的都有。为啥？要不然扛不住。特累，但是中医抽烟的，很少！ 再有中医有许多养生小妙方，就像是我弟弟用的蚕沙枕头，为什么要用呢？我也闹不清，据说躺这种枕头居然能够对眼睛好，而且对肠胃也好。你瞧瞧人家蚕宝宝就是高级。粑粑还能入药，这些生活小窍门是我弟媳妇，她那个中医世家传给她的。 你说一个老太太，经济自由了，老太太每年拿出三五十万来雇这么一位温文尔雅的小姐姐留在身边，这钱你要是大款，你掏不掏？ 同理，孩子也一样，保姆的工资也能够达到这种水平。 我就知道一位某师范院校的小姐姐，她是在孩子四岁时来到这个家的。雇主和她签约一干干15年。 她要陪伴这位小姑娘健康成长，到她18岁上大学。这小姑娘的母亲是个大明星，经常在外拍戏，飞来飞去，小姑娘平日里就和她在一起，有的时候是在国内，有的时候是去国外看她父亲，还有的时候上片场，学校里的功课不会了，小姐姐，就是全科老师给她补。而这位小姐姐的工资呢，年薪50万，红包另算，反正据说她也有好几个驴牌包包了。 再往下数就是厨师了。 在这个行业里能挣高薪的，也包括厨师。 一个能够张罗私宴的厨师，在沪上也是50万的年金，我弟那家伙为了图省钱，图死死的拴住自家的厨师，愣认保姆阿金姐当干姨娘了，用弟弟的话说，我这辈子唯一忠诚的女人就是阿金。 个子矮矮的胖胖的阿金，像个冬瓜，每每听到雇主向她表白，她就撇着嘴扭扭脖子，很是得意。 阿金如今都60岁了，弟弟给她多少零花不好说，反正每到生日就买金镯子，平日里又是阿姐又是阿妈的乱叫，但如果真把阿金放出去，在豪门市场里，她领衔带私宴团队一年五六十万，问题不大。不过话又说回来，你所做的每一道菜也得经得住老饕与同行的挑剔，敢请这样的私厨，那主人必定不是为了平时炒菜做饭饱肚子。是要在自家请人的。那些人山南海北，吃过什么席的都有，你不能让人家给问住了。 阿金遇到过踢馆的。 有一位号称某五星酒店行政主厨的的大哥，被他的雇主带着来找阿金切磋。上来之后炒了一道菜。阿金在旁边看着默不作声等，最后这菜夸的起锅了。装盘之后，阿金在一边悠悠的来了一句：不合老规矩嘛。 那大哥的雇主就跟边上站着呢，你说人家不合老规矩，你得讲出个道道来。阿金不急不忙的说，你夸的一下倒出来，这就不对，应当是一边掂着勺，一边盛着菜，你这个菜应该四勺出完。 就这么几句话，那厨师一下子就服气了，气场都变了，都说阿金师出有门！有来头！ 当然，在这之下的就是住家杂事阿姨了，她们的工资都比较低。用从事此项工作的米米阿姨话说：我们这个工种没啥花头儿。 买菜打扫跑腿办事杂工园艺。这些都是工作范围，但是呢，也能显英雄。 打个比方，厨师负责炒菜，但是桌艺这一块中厨就不管了。 所谓桌艺，就是桌布餐具，插花碟盘，小到口巾箍，大到整个宴席插花与附近周围的色彩布置，这一块米米阿姨就得挑起来。 有一次，米米阿姨受到了一位来客的夸奖，这位女士一边吃饭，一边赞叹道，你家的阿姨工作的确专业，你看这道焗蜗牛用的是专门的蜗牛盘，我看很多人家就用普通盘子上了。 的确焗蜗牛有专门的盘子，里面是一个一个的小孔，每一个孔放一个，这种餐盘在市面上很少见，但是米米阿姨查阅了一些资料，她觉得用这种盘子上蜗牛才够准确。 一道菜都这么讲究，那就别说各种酒杯了，反正用她的话说，我一定要比客人更专业，不能让人家挑出眼来。 360行，行行出状元，哪行的高薪都不好拿。 #头号创作者激励计划#
