配送慢我忍了 卡单多我也忍了 但高峰期断电重做我实在忍不了
京东七鲜小厨首店开业当天爆单六百多单,三台炒菜机器人全速运转,八名员工忙到汗透围裙,骑手堵在取餐区骂街。一份番茄炒蛋得等五分钟,断电重启后半成品直接倒掉重做,成本全砸锅里。
京东砸十亿招菜品合伙人,计划三年开万家店,可首店连五百米配送都吃力。自营骑手一单赚六块,等四十分钟才出餐,顾客催到快报警。闪送骑手倒赚十三块,京东配送成本反被自己拖垮。
老餐饮人早看透:现炒招牌捆住手脚。老乡鸡中央厨房八成熟,微波加热一分钟出餐;七鲜小厨死守油温误差五度内,爆单时连备用灶台都没留。刘强东想用供应链颠覆外卖,却忘了餐饮最讲人间的烟火气。
树妖先生
好多菜品可不是炒出来的[流鼻涕][流鼻涕][流鼻涕][流鼻涕][流鼻涕],炒的只是最基本的菜
尼古拉丝赵6
八名员工忙到汗透围裙 八名员工忙到汗透围裙 八名员工忙到汗透围裙 八名员工忙到汗透围裙 汗滴到哪里了 不敢再往下想………………
用户11xxx75
这个,其实主要原因就是不断压缩期间,比方美团一对一快送大家可以体验一下,配送费确实好可是同样你的速度必须也的跟上[静静吃瓜]。最最要命的是商家几乎都是卡出餐时间好的。最后还是最弱势的扛下了所有,订餐的多花了钱,送餐的不一定多转到钱[滑稽笑]。