1960年，得知毛主席7个月没吃一口猪肉后，宋庆龄从上海赶到北京给毛主席送来一篓螃蟹，周总理也劝毛主席多少吃口肉，毛主席却摇头说“你吃了吗？” 信息来源：（困难时期：毛泽东曾一周不吃米七个月不吃肉——新华网） 60年，中国正经历着前所未有的自然灾害和严重的粮食短缺。无数农民面临颗粒无收、饥肠辘辘的日子，甚至有地方出现了饿死人的悲剧。 作为国家的最高领导人，毛主席心急如焚。尽管身处中南海，他始终把百姓的疾苦放在心头。 在一次中央会议上，当有人汇报“某地因缺粮出现浮肿病”时，毛主席神情黯然，沉默良久，才缓缓开口：“老百姓没饭吃，我吃得再好，又有什么意义？” 从那以后，毛主席便做出一个令人动容的决定——削减自己的口粮。 警卫员李银桥在回忆录中写道：“主席的饭菜原本就清淡，每天一小碗米饭、一碟青菜。 自打那年春天起，他干脆把饭也减了半碗。”起初，大家以为主席只是临时节食，可没想到，这种节制一坚持就是数月。 有一天，李银桥无意中看到秤上的数字——61公斤。 他惊得张大了嘴：“主席以前是75公斤啊！”主席笑了笑：“少吃了嘛。”说完，又端起茶杯喝了一口开水，目光却看向窗外，仿佛在想着那些风雪中挣扎的百姓。 那年冬天特别冷，北风刮得树皮都卷了起来，主席穿的还是那件旧呢子大衣，内里已经磨破。 他经常咳嗽，走起路来也比从前慢了些。一次走在中南海的石板路上，他蹒跚了一下，李银桥扶住他，心疼地说：“主席，您得多吃点，不然身体扛不住。” 主席摆摆手，语气坚定：“老百姓都在挨饿，我怎么能独享？” 宋庆龄是毛主席多年的同志与朋友，听闻毛主席已有七个月没吃过一口猪肉后，心中非常不安。正值深秋，她从上海亲自赶来北京，带来了一大篓阳澄湖螃蟹。 那天傍晚，天色昏暗，秋风萧瑟，宋庆龄和周总理带着螃蟹踏入中南海，见到毛主席，满眼心疼：“你这样下去，身体怎么受得了？我知道你不愿意享受，但也得照顾自己。” 毛主席听完，笑了笑，轻轻问周总理道：“你吃了吗？” 周总理一愣：“我……最近胃口不大好。” 毛主席顿时板起了脸，认真地说：“你自己都吃不上，我怎么能吃？河北一个叫老杨的农民写信告诉我，全村38户人家，过年只分到二两油。这种时候，我吃这螃蟹，怎么咽得下去？” 宋庆龄红了眼眶，低头沉默不语。毛主席把螃蟹接过来，嘱咐厨房：“分给警卫战士们吃，他们在外头站岗一整天，比我更需要营养。” 后来，关于毛主席的伙食去向，有人专门查阅了中央办公厅的《伙食账本》。账本清清楚楚地写着，1960年那几个月，毛主席的伙食标准没有丝毫上涨，当月仅仅为15.8元。 而宋庆龄送来的那一大篓螃蟹，也未入个人账目，而是被平均分配给了中南海的几十位警卫、厨师、工作人员。 卫士周福明清楚地记得那天吃螃蟹的场景：“我们每人分到一只螃蟹，那是我们一年中吃得最好的时候。 但吃得却有点发愣，因为我们知道，这本是给主席补身体的。”而主席却说：“前线的将士和你们这些卫士，比我更需要营养。” 有一天深夜，毛主席伏案看文件，灯光昏黄。李银桥给他送去一杯热水。毛主席抬起头，指着文件说：“你看，这是贵州的报告，说三个村连续三个月没收到一斤米。我真睡不好觉。” 那一刻，他不像国家元首，更像一个忧心忡忡的父亲，为千千万万的儿女操心操肺。 李银桥后来写道：“主席常常说，他不怕吃苦，但怕百姓受苦。他宁可自己多饿几顿，也不愿听到有人饿死。” 1960年对中国来说是苦难的一年，但也正是在这一年里，人们看到了一个真实、朴素、心怀百姓的毛主席。
