生吃腌猪油，俄乌战场上双方士兵的最爱美食。 乌克兰菜市场上的腌猪油，也就是著名的

冰封万里行者孤 2025-07-05 11:25:40

生吃腌猪油，俄乌战场上双方士兵的最爱美食。 乌克兰菜市场上的腌猪油，也就是著名的萨落（Salo），切片以后直接生吃，夹着面包吃，或搭配伏特加酒，满口脂肪的芳香。 这是一种发酵的生的肥猪肉，就是把整块的肥猪肉抹盐进行腌制，然后切成厚片，像火腿那样直接生吃。

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