我才知道，韭菜是农药残留排名第一的蔬菜啊！我都不敢吃了，我以前觉得，韭菜不是特别好生吗，割了一批又一批，但我在手机上看的说有一种虫就是钻在土里专咬韭菜的，土里不埋药种不成，超市里那种卖的，大规模种植的韭菜都是逃脱不了农药问题的，我有点慌，然后就是缸豆也是打农药厉害的，全是我爱吃的，这要毒我啊，那我日常该怎么办？这俩菜还能吃吗？ 医生回复：韭菜因易受韭蛆侵害，传统种植农药用量大，但国家已通过绿色防控技术规范用药，并将腐霉利残留限量从0.2mg/kg调整为5mg/kg，豇豆因病虫害多，农药使用频繁，但可通过正规渠道购买、盐水浸泡、高温煮熟等方式降低风险。医学上，长期摄入超标农残可能损害神经和免疫系统，但规范种植和科学处理可显著降低风险，二者仍可安全食用。
用户10xxx28
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