北方人办酒席,最后一道菜基本上都是汤,这汤俗称为“滚蛋汤”。一看到上汤了,那些吃得差不多的人大多就会离席而去。我还是头一回听说上馒头也有“滚蛋汤”的意思呢。在北方的酒席上,馒头上得早,吃菜的时候得就着馒头吃。基本上在两三道菜之后就会上馒头了。
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北方人办酒席,最后一道菜基本上都是汤,这汤俗称为“滚蛋汤”。一看到上汤了,那些吃得差不多的人大多就会离席而去。我还是头一回听说上馒头也有“滚蛋汤”的意思呢。在北方的酒席上,馒头上得早,吃菜的时候得就着馒头吃。基本上在两三道菜之后就会上馒头了。
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