浙江金华，一对新人在一家酒楼预定了婚庆酒席，一共是51桌，每桌3699元，可是，婚礼当天，新人对于酒楼的安排十分不满，不仅把压轴菜放在了中间，让很多宾客误以为婚宴已经结束，还多收了钱。事发后，这对新人要求酒楼担责。 据悉，董女士和丈夫准备结婚，于是就在一家酒楼预定了51桌，一桌是3699元，因为满20桌送1桌，所以，虽然是预定了51桌，只要交49桌的钱就行。 因为有好多宾客是外地的，所以，董女士还为宾客预定了房间，而房价则计算进了婚庆花销。 婚礼当天酒席开始之后，董女士和丈夫发现，婚宴途中，很多宾客就已经离席走人了，而且在宾客离开后，服务员依然为每桌继续加菜，这让董女士和丈夫非常不解。 直到婚礼结束后，董女士和亲友交流时方才得知，原来，因为按照当地习俗，馒头要放在最后，可是酒店却中途将馒头端了上来，这让其他宾客以为婚宴就结束了，所以还没有结束大家就都走了。 而且，酒店不仅没有按照49桌收钱，反而是按照51桌收钱，在和酒店沟通后，大约两周之后，在扣除了房费后，才将余款3000多元退了回来。 董女士对此很是不满，希望酒店一方给一个合理解释。 事发后有人说，不知道当地习俗，承办什么婚礼，这不是闹心吗？还有人说，馒头是主食，应该放在最后上，这是常识。 其实，本案中，新人与酒楼形成餐饮服务合同关系，根据《民法典》第四百六十九条，双方虽未签订书面合同，但通过订餐、付费等行为达成事实上的合意，合同内容包括菜品标准、桌数优惠、费用结算等条款，对双方具有法律约束力。 而当地婚庆习俗中，把馒头作为“压轴菜”作为最后的一道菜，显然，这属于合同履行的交易习惯范畴。 根据《民法典》第五百一十条，合同未约定事项可按交易习惯履行。酒楼擅自变更上菜顺序，导致宾客误判宴席进程，构成对合同附随义务的违反，属于履行方式不当的违约行为。 所以，如因宾客提前离场导致的剩余菜品浪费、重新宴请部分亲友的费用等，新人是可以要求酒店赔偿的。 不得不说，婚礼乃是人生大事，每一个新人都希望自己的婚礼漂漂亮亮，而作为酒店这样的经营者，本身应该了解当地习俗，即便顾客没有明说上菜顺序，也不能将习俗中馒头作为最后一道菜，在用餐中途就端上来，这样做，不仅让新人寒了心，更让宾客觉得新人太抠门，订的菜品太少。 对此，你对本案有什么看法？ —————————— 关注我，带你评析法律热点，关注冷暖人生。 文章原创，抄袭必究
