很多人觉得茅台用少女踩酒曲就是好，一般的酒厂用大妈踩酒曲就差远了，一些酒厂用抠脚

阿桂侃事记 2025-05-29 22:26:04

很多人觉得茅台用少女踩酒曲就是好，一般的酒厂用大妈踩酒曲就差远了，一些酒厂用抠脚大汉踩酒曲，就让人恶心。其实，这完全是心理作用，真的不必如此。无论用哪种人踩酒曲，原理上说生产出来的酒并无不同，而且就算再高级的品酒师都区分不出来。 传统的酒曲是要踩的，但机器化程度这么高的今天还踩酒曲，就变成传统的糟粕了。

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