小超市对整条香烟销售藏着门道,社区商店的老板们心里清楚,货架上的香烟不只是商品,更是拴住老主顾的绳子。 如今网上啥都能买,唯独这包纸烟得靠两条腿走到店里买,这就成了小超市的命根子。 烟草公司给各家店铺的供货量卡得死紧,热门牌子每月就那几条额度。 老板们进货时得精打细算,软中华、玉溪这些抢手货好比菜市场的新鲜猪肉,得省着卖。 拆开卖能天天吊着客人的胃口,今天来两包芙蓉王,明儿买盒利群,十天半月下来,光卖烟就能见着二十张熟面孔。 买烟的人十个里头有八个会捎带东西。 老王头来买黄鹤楼时总要带瓶二锅头,李大姐拿红双喜时不忘抓两包卫生纸。 要是碰上家长带着孩子买烟,货架上的棒棒糖、小饼干准能销出去几包。 可要是一次性卖出去五条烟,这位客人提着大塑料袋扭头就走,连带销售的门路就断了。 烟草公司查得严也有讲究。 2023年新修订的《烟草专卖许可证管理办法》明说了,单次销售超过五十条得办专门手续。 小超市没那个本事,老板们宁可细水长流,也不愿冒被吊销执照的风险。 再说了,整条卖容易被倒爷盯上,去年朝阳区食药监局通报的案例里,就有便利店因为违规整售被罚了三万块。 精明的老板还会玩饥饿营销,货架上永远只摆三五条存货,碰上要买整条的主顾,故意说只剩散包。 等客人买完散包,过两天柜台上又"新到"两条整烟。 这招好比钓鱼打窝,总让客人觉着店里香烟不断货,来得更勤快。 说到底还是利益算计,一包烟赚三块,拆开卖十包能多留九次消费机会。 要是哪位客人买烟时顺手买了瓶八块钱的饮料,这单生意就多挣五成利润。 整条卖看似省事,实则是丢了西瓜捡芝麻。 难怪有老板念叨"生意要做活,散卖强过坨"。 2023年8月,《新京报》采访过海淀区三家社区超市,发现香烟销售额占整体流水四成,但连带产生的零食、日用品消费占三成半。 其中"好邻居"超市的张老板透露,自从改成限购两条后,月度营业额反涨了12%。 这些活生生的例子,正应了那句老话——留得青山在,不怕没柴烧。 信息来源: 国家烟草专卖局官网《烟草专卖许可证管理办法实施细则》 北京市市场监督管理局2023年度典型案例通报 《新京报》2023年8月15日刊发的《社区商业生存现状调查》专题报道
小超市对整条香烟销售藏着门道,社区商店的老板们心里清楚,货架上的香烟不只是商品,
秋水共长
2025-05-28 17:10:54
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