身居城里多年,对季节转换的敏感性差了很多,基本要靠群里二姐、二姐夫干活的照片、视

雄图在握 2025-05-28 07:04:03

身居城里多年,对季节转换的敏感性差了很多,基本要靠群里二姐、二姐夫干活的照片、视频判断家乡的麦收、起蒜进度了,远远地感受一下“麦熟一晌,虎口夺粮”的紧张回忆。 母亲种了一辈子的地,各种农活技能和农谚俚语,二姐听得最多,耳熟能详。 二姐前几天在群里说了一个词“五黄六月”,让我一下子想起了母亲麦口紧活时爱说的一些话:“五黄六月不出工,十冬腊月喝北风”,“五黄六月去种田,午前午后差一拳“。 这两句农谚的意思是:农历五六月很重要,是收割播种的当口,上午和下午播种的庄稼生长情况都会有差异,这段时间需要抢种、抢收。 布谷鸣,小蒜成。 林间的布谷鸟(大杜鹃)春季活跃,求偶繁殖与农耕周期吻合,其活动和叫声对农耕社会有着特殊的意义,预报着天气,指导着农事活动,是提醒老百姓及时播种的 “天然闹钟”。 母亲听得懂布谷鸟的叫声,按照提示干农活,都是大差不差。 清明至谷雨前后,布谷鸟开始鸣叫,其叫声 “布谷、布谷” 谐音 “播谷、播谷”,有“布谷布谷,种豆种谷”、“布谷叫,清明到,家家忙把种子泡”之说,提醒人们收割小麦后,需立即播种水稻、玉米等作物,不误农时。 庄稼收种季节,判断阴天下雨很重要,布谷鸟功能强大,“布谷早叫晴,晚叫雨”“布谷鸟叫响连连,近日必有雨绵绵”,持续的鸣叫可能预示阴雨天气将至。 布谷鸟早叫、晚叫,还有干旱或洪涝预警的作用,农谚说“布谷提前叫,春天雨偏少;布谷晚开腔,田里水泱泱”。 五黄六月时节,布谷鸟叫声频频,母亲催姐姐们干活的指令也频频。 记忆里的农村麦收真苦、真热、真累。 几十年前,农村麦收都靠人力,割、拉、打、晒、藏,一环扣一环,要求快打、快扬、快入仓,确保农时,因为“麦收时节停一停,风吹雨打一场空”。 很多时候,早晨我还没睡醒时,就听母亲在指挥父亲磨镰刀; 父亲磨磨唧唧的不想磨,说割麦还早呢;母亲就吼,“布谷鸟天天叫,还早?快割快打,麦粒不撒,事到临头,还能有时间磨镰刀?” 是啊,麦收无大小,一人一镰刀,到了麦口,无论男女老少,都要参与到劳动中,概莫能外; 就连中小学的老师们,平时衣着整洁、文质彬彬,到了麦口下地干活,上路拉麦捆,也干得汗流浃背、满脸疲惫。 偏偏,五黄六月的季节,天气很热。 没办法。 “五月不热,麦子不结;六月不热,麦穗不裂”,说的就是农历五六月,天气炎热,才有利于麦粒灌浆、成熟,不热不成事,高温和收成直接关联。 俗谚还说,“掏钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭”,五月适度干旱、闷热、六月的雨水充沛对农作物生长有利,这都是一代一代总结出来的。 麦收季节之所以累,还在于麦口时间短,割了麦就要打、扬、晒,颗粒归仓,还要栽稻、种玉米,一收一种,错过了农时,就麻烦了。 俗话说,“紧收麦子慢收秋”“夏忙半个月,秋忙四十天”,说的是夏季农忙(如收麦、插秧)集中在半个月左右,秋季农忙(如秋收、耕播)持续时间长,可以更从容一些,由此凸显 “五黄六月” 农忙的紧迫性。 时间紧、任务重,焉能不累? 麦在地里不要笑,收到囤里才牢靠。五黄六月天气变化大,麦子未入囤,就可能会遭受雨淋、冰雹、大风等灾害,造成损失。 每到麦收季节,乡间都弥漫着紧张的气氛,大家走路、讲话、动作都比往常快了许多,家家户户都想走在时间的前头,把湖里的活尽快干完。 那时,吃饭都是在田间地头,咸鸭蛋、咸鱼、锅饼、煎饼、黄瓜、西红柿是标配,来不及回家炒菜,匆匆吃,接着干; 像我母亲这样紧活的,讲话都带着火药味,因为我家的活干完了,还要去帮二姨、三舅家干,真是把几个姐姐当驴使唤。 家里人出去帮亲戚干活了,我留在家里没饭吃,当然也不傻,我会扒拉几升新打下来的小麦,到街里锅饼摊子换锅饼吃,饿的饥肠辘辘,再吃一块新出炉的锅饼,真香! 一晃40年过去了,现在的麦收都机械化了,大型收割机一走一过,一块地就光秃秃的了,好像被剃头了一般,多快好省,麦粒直接装袋。 家乡还能感受麦收气氛的就是“起蒜”了,因为这个活,目前还是人工为主,跪趴蹲伏在地上,一颗一颗的挖,后续还要削、晒等等,每一头蒜都要经手几遍,自然很累。 听说起蒜机已经开发出来了,正在规模试用中,期待大批量上市的那一天,期待着我们的麦口更从容,家乡的二姐、三姐麦口别那么累了。 (谢谢阅读)

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