新手搅一搅就能成功的三色麦芬蛋糕
元枫看美食
2025-05-13 15:07:25
麦芬蛋糕已经做了很多次了，这个配方是万能的，可以延伸成其他口味，自由发挥而且不会失败！
✅（一个口味）所用材料：
鸡蛋液50g 、牛奶85g、玉米油45g、糖30g、低粉80g、玉米淀粉15g、奶粉20g、泡打粉5g、蔓越莓干
▪️巧克力味加20g可可粉和适量巧克力豆，中间可以加一片黑巧
▪️抹茶味加8g抹茶粉，适量红豆
✅具体步骤：
1️⃣玉米油、牛奶搅拌乳化均匀，加入糖，鸡蛋搅拌均匀
2️⃣筛入干性材料，全部搅拌均匀，放入蔓越莓干
3️⃣挤入模具中，到8分满
🚩温度参考：阿莫奇K40S烤箱 上下火 175度 25—30分钟 自行调节
▪️这款阿莫奇烤箱风炉多层同烤可满足大批量出品，平炉上色也很均匀
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