忽然发现河南的很多城市都带阳字，例如洛阳、南阳、信阳！山南水北称之为阳，可能古代这些地方都是比较理想的居住之地。今天我来的这个城市，就是三阳之一的信阳！ 信阳，河南水最多的一个城市！也是河南唯一一个，以城市命名菜馆的城市！信阳毛尖，就更不用多说了，河南人都知道！ 我觉得信阳是河南最不像河南的一个城市！可能除了息县都以大米为主食，腊鱼，腊肉，腊鸡，腊鸭，不是四川才有，信阳也有！信阳美食也是自成一派，信阳炖菜炖锅更是当地一大特色。 清炖南湾鱼头，罗山大肠汤，商城老鸭汤，商城筒鲜鱼，固始炖鹅块，信阳焖罐肉，息县面炕鸡，腊肉焖鳝鱼，清炖牛肚绷，萝卜炖腊排骨，这些炖锅想想都流口水！ 漫步在浉河旁，夕阳西下，阳光洒在河面上勾画出一幅美轮美奂的山水图！图六也不知道是什么鱼，来信阳南湾湖边当然要吃鱼了。本想要个焖罐肉的，想想还是算了，晚上睡觉不能吃太油腻，还是焖鱼吧！
