都去做，手抓饼脆皮蓝莓松饼‼🫐️
丫丫说美食
2025-05-08 15:23:18
手抓饼新吃法‼️
脆皮的手抓饼，包裹着🫐蓝莓松饼[派对R]
咬一口很脆皮，还有松软爆浆的蓝莓松饼
不要太满足了吧，好好吃😭，姐妹👭们快试试！！！
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✅食材：
手抓饼，蓝莓30g，牛奶180g，干酵母2g，糖30g
鸡蛋一个，低筋面粉130g
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✅做法：
1️⃣牛奶中打入一个鸡蛋，加入糖，酵母粉混合搅拌均匀，再加入低筋面粉，混合搅拌至无干粉
2️⃣盖上保鲜膜醒发50分钟左右，醒发好后，加入蓝莓混合搅拌均匀
3️⃣平底锅小火加热，倒入一半的面糊，小火煎制表面布满气孔，然后直接盖上一张手抓饼
4️⃣翻面，继续煎至手抓饼金黄酥脆，松饼熟透，再对半折叠盖上就可以啦
5️⃣切开后蓝莓爆浆，手抓饼很脆，好好吃😋
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