1993年，徐克筹拍《青蛇》，原定的是巩俐和梅艳芳出演，但是关之琳想演“青蛇”，徐克表示：“你不适合。”
2008年，徐克做客《艺术人生》时，现场观众评选了最喜欢的徐克电影，《青蛇》获得第一，徐克深感意外。
当初，在最初的选角计划中，徐克心里是没有张曼玉、王祖贤、赵文卓、吴兴国这四位演员的。
一开始徐克心里，白蛇、青蛇和许仙的原定人选，分别是巩俐、梅艳芳和张国荣这样的神仙组合。
彼时，巩俐和梅艳芳私下有很深交情，两人一直很想合作一部电影，所以愿为徐克上演一回倾覆人间的妖女。
但是两人也私下有约，如果一方因故不演，另一个也要随即退出。
结果，巩俐因为档期太满，协调不了，只好辞演了电影《青蛇》里的白素贞。
而巩俐退出后，徐克曾幻想让梅艳芳一人分饰青蛇和白蛇，但梅艳芳考虑到这样吃力而不讨好，并且与好友巩俐有约在先，也辞演了。
无奈之下，徐克只好重新选角。
关之琳听说后，毛遂自荐出演“青蛇”，但是徐克却直接一口回绝了她：“你不合适。”
有人说因为关之琳太漂亮，她演了青蛇后，谁演白蛇？徐克很难找演员。也有人说，因为关之琳是个花瓶没有演技，所以徐克不想用她。
无奈之下，徐克想到了正在美国度假的王祖贤，两人曾在《倩女幽魂》中有过合作，当时也是徐克力排众议，让王祖贤出演了聂小倩，才让她走上了演艺事业的高峰。
徐克的诚挚相邀，王祖贤欣然答应，而另一位女主角则是留给了张曼玉。
张曼玉也是从徐克的《新龙门客栈》后，才从一名备受争议的花瓶蜕变成一名演技派的影后，自然不会薄徐克的面子。
两大女神担当主演，就怕戏份不均，明争暗斗。再加上媒体的煽风点火，说王祖贤是配角，是给张曼玉搭戏的。
王祖贤却不以为然：“我不认为白蛇是配角，片名的问题我不会理会，我对徐克有信心，他不会委屈我的。”
张曼玉也说：“我们两个都没有心机，所以合作很愉快。开始因为王祖贤很红，担心她会欺负我，没想到她很好啊，每次买零食都分给我吃。”
徐克后来也说：“王祖贤和张曼玉的组合，绝对不输巩俐、梅艳芳，一个把痴心温婉演的很生动，一个顽皮刁钻，各有各的气质。”
当时，拍摄《青蛇》前，王祖贤与林建岳的感情闹得沸沸扬扬，一度让她负面新闻缠身。
台湾的投资商趁机压价《青蛇》，王祖贤不满：“我很认可这部电影的品质，我和张曼玉的合作叫座力也不至于此。”
于是台湾的投资商要求徐克立即换掉王祖贤，结果徐克说：“坚决不换。”气的投资商撤资，还放话：“不准王祖贤、徐克及其工作室的电影到台湾公映。”
不过最终还是徐克的前妻带着王祖贤去台湾赔礼道歉，才使得双方继续合作。
徐克起初邀请张国荣出演许仙，但是张国荣认为这个人物设计太薄情寡义，不谈喜，再加上巩俐和梅艳芳都退出了，自己也就拒绝了。
后来徐克联系了刘德华，但是刘德华想挑战法海，可法海已经定下了赵文卓了。最后在吴思远的推荐下，由吴兴国演许仙。
赵文卓出演法海，纯属偶然。
当时徐克为了找法海的演员，急的焦头烂额，不是没有档期，就是不合适。正好一次，赵文卓来到了徐克工作室，徐克眼前一亮，对他说：“文卓，你来，试试这套衣服。”
赵文卓稀里糊涂的披上袈裟，徐克立马：“好，好。”然后，赵文卓就这样成了法海。
拍摄时，赵文卓还差点跌落悬崖，好在最后有惊无险。后来他还说：“拍完之后害怕，吓得要命，那时候真是生死一线之差。”
电影上映后，票房扑街。可是随着时间的推移，观众才越来越发现这部电影的“好”，也成了徐克无可逾越的经典。
如今的香港电影，早已没了当年的辉煌。不仅如此，就连演员都不及那个年代的演员风华绝代。很庆幸，见证过香港电影的黄金时代，只可惜再也回不去了。
这部电影在央视播出的时候删减了17分钟，所以好多小伙伴是不是没看懂！
