#小龙虾也有自己的钙片#【热搜第一！小龙虾里剥出“珠子” | #南都新知#】近日，女子在社交媒体发帖称吃小龙虾竟剥出多颗白色的小珠子，相关话题冲上热搜第一。这些白色的小珠子是啥？它有什么作用？
小龙虾（学名克氏原螯虾）虾头出现的“珠子”，是一对被称为胃石或钙石的盘状结构，位于虾胃壁的两侧，形成于胃石盘的柱状上皮和心脏胃壁之间的空腔中。根据网友们发布的帖子，这些钙石以白色、青色和粉色为主。
一说到结石，我们可能想到肾结石、胆结石，这些都会威胁人们的健康，但小龙虾体内的“结石”则另有妙用。淡水中，甲壳动物对钙的利用率很低，钙石是小龙虾等螯虾类生物体内的一种特殊结构，主要作用是帮助调节体内钙质。
