京城湘菜新体验

北京喜湘逢·臻宴品鉴晚宴纪盛 夜幕垂临，京城流光溢彩，喜湘逢·臻宴雅厅内高朋满座，名流云集，一席湘味盛宴以匠心为引，烹江湖豪情，宴八方知味人。湘菜泰斗与屈浩大师亲临坐镇，以毕生绝学为宴席定调；策划人李克与西哥与众餐饮翘楚共襄盛举，而喜湘宴两位掌舵人尚总、易总，更以“尚易”谐音“上亿”之吉兆，将鸿途愿景悄然融入杯盏之间，寓商道于烟火，寄宏图于五味。 宴启，湘韵磅礴。古法蒸汉寿甲鱼裙边以时光煨煮软糯胶质，老坛剁椒炒鱼翅携酸辣锋芒破空而来；组庵豆腐承袭官府菜精髓，温润如玉；酸辣海参以湘魂点睛，柔韧间激荡香辣味蕾。更有樟树港辣椒煎牛小排，借“辣椒界爱马仕”之辛香，激出肉脂醇厚香浓；紫苏罗氏虾以草本清韵点化鲜甜，非遗安化腊肉炒笋尖则携山野烟熏气，勾连千年技艺传承。压轴的香莲扣肉，肥瘦相宜如诗叠韵，莲香沁脾，为盛宴落一笔雍容余味。 一碗热烫的湖南米粉落肚为安的滋润！ 席间新疆天塞酒庄的琼浆玉液倾杯流转，琥珀光中，觥筹交错与湘菜刚柔并济的锋芒交织，仿若西域驼铃遥应潇湘竹韵，共谱一曲味觉的丝路长歌。 此夜，喜湘宴以宴为媒，将湘菜之魂凝于方寸席面，既见古法薪传之厚重，亦显当代食艺之革新。一席臻宴，不仅是舌尖江湖的巅峰论剑，更是一场关于文化与商业的共谋——以“喜湘逢”之名，赴“上亿”之约，让湘味风骨，从此熠熠生辉。