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在我们身边，大约每10个成年人里，就有1名糖尿病人。此外，还有3.5亿国人正处于糖尿病前期。 近日发表的一项新研究显示：进食晚的人，血糖升高的幅度要明显大于早进食者；吃得晚且晚餐吃得多，更不利于保持血糖稳定。 【改一下晚饭时间，就有助控糖】 发表在英国医学期刊《营养与糖尿病》上的这项新研究，以正处于糖尿病前期或早期2型糖尿病阶段的成年人为对象。 研究者将他们分为晚进食者（每日45%以上的热量在下午5点后摄入）和早进食者，并进行75克2小时口服葡萄糖耐量试验。 结果显示，不管参与者的体重、腰围或饮食结构如何，晚进食者血糖的升高幅度，明显大于早进食者。 大家通常关注饮食中的两个基本问题：吃多少、吃什么。 而这项新研究的重要性在于，它提示我们，饮食对于健康的影响还在于什么时候吃，进食时间可对血糖代谢产生独立影响。 这提示，糖前期或2型糖尿病患者，可以通过调整进食时间来改善血糖控制。 【早点吃晚饭，身体还会发生什么？】 将晚饭时间提前一点，除了上述提到的对血糖很友好之外，身体还会发生一些意想不到的变化。 有利于减重。 国际权威期刊《临床内分泌与代谢杂志》刊登的研究提醒：比起18点吃晚饭，22点进餐的人血糖水平更高，并且身体消耗的脂肪量也较低。 ◆有助血压稳定 土耳其多库兹爱吕尔大学对721名高血压患者研究发现，比起19点前吃晚饭，19点后吃晚饭的人，在一整夜保持高血压的可能性高出2.8倍。 睡眠质量好转 人在睡眠状态下，大脑若是活跃便可导致失眠、多梦、浅睡等。晚饭吃得太晚，肠胃被迫“加班”会直接影响睡眠质量。 ◆胃食管反流减轻 胃食管反流的人多有饭后胃灼热、泛酸的情况，这类人睡前4小时不宜进食。所以早一点吃晚饭，对缓解胃食管反流也有益。 【晚饭别拖到８点之后‍‍‍‍‍‍】 上海瑞金医院（北院区）营养科营养师杨诗晗表示，结合人体生物钟和食物消化所需的时长来看，尽量在19点前吃完晚饭，最晚不建议超过20点。 今天起好好吃饭，好好睡觉做一个健康且快乐的人吧！ 来源：人民日报