Hi～大家好 又来分享好吃的馒头了，今天做的是椰蓉馒头，椰香浓郁，松松软软，孩子说比面包还好吃～ 一次发酵，省时省力，多做一些，备起来，早餐蒸一蒸，太方便了！ - 🛒准备食材 🔹椰蓉馅：软化黄油60g+绵白糖50g+蛋黄2个+椰蓉100g+牛奶40g 🔹面团：中筋面粉300g+酵母2g+清水160g 👩🏻‍🍳具体制作步骤都在图文里啦～ - 🔺椰蓉馅微微甜，喜欢甜可以多加点糖 🔺不同牌子面粉吸水性不同，清水可酌情增减5-10g