做一盒提拉米苏（无奶油）

亚他 2025-02-19 13:08:56

很推荐这款马斯卡彭，做第二次了，好做还好吃，上次开市客买的那罐马斯卡彭混合后跟豆腐渣一样，给我整不会了[笑哭R] 做手指饼干放了40g白砂糖，马斯卡彭糊加了30g代糖，整体吃起来就是有一丝甜，下次手指饼干30g糖够了 ▪️手指饼干：鸡蛋2个、白砂糖40、低筋面粉60 ❗️一定要挤在烘培纸上，就算是不粘烤盘烤完还是黏在上面（除非底火很高，才能完美撬下来）这个量不多不少刚好铺两层，真是完美烘烤温度：上下170度/26分钟烤箱：魔笛手X5MAX ▪️马斯卡彭糊：可生食鸡蛋4个、马斯卡彭500g、代糖30g、浓缩咖啡液+水一共150g左右（我没加酒，不是很喜欢那味）

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