风味人间 这道蒜蓉西兰花色泽翠绿、口感脆嫩,蒜香浓郁,真是色香味俱佳!不仅营养丰富,还能预防血栓形成,增强免疫力,是一道老少皆宜的健康美味佳肴。
做法也特别简单
西兰花掰成小朵,用盐水浸泡清洗后捞出沥水;大蒜剁成蒜末备用。
锅中加水烧开,加入少许盐和食用油,放入西兰花焯水一分钟,捞出过凉水沥干。
热锅凉油,放入蒜末爆香,加入西兰花快速翻炒。
调入生抽、蚝油、适量盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。
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用户93xxx22
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