大量人造鸡蛋流入市场，成本只要1毛钱，一小时就可以生产出6万颗。让大家闻之色变的

大量人造鸡蛋流入市场，成本只要1毛钱，一小时就可以生产出6万颗。让大家闻之色变的人造鸡蛋，水到底有多深？原来央视已经报道过！

视频中展示那些不法商贩为了降低成本、提高利润,竟然用乳酸钙、海藻酸钠、面粉和色素等原料制作人造鸡蛋和真鸡蛋几乎一模一样,让人难以分辨。

对此,有不少网友表示十分担忧。“天啊,我们平时吃的鸡蛋该不会是人造的吧?”“这也太可怕了,以后还敢吃鸡蛋吗?”“现在的黑心商家什么都敢造,真是让人寒心。”

但也有一些网友持怀疑态度。“视频里做出来的哪里像鸡蛋啊,明显就是个实验。”“人造鸡蛋的成本肯定比真鸡蛋高,有谁会去做这种亏本买卖?”“如果真的有人造鸡蛋,早就被曝光了。”

那么,事实真相究竟如何?专家给出了权威解读。原来,网络上流传的视频只是一些技术人员进行的科学模拟实验,与实际的食品生产完全不同。

目前,人造食品领域还没有关于制造逼真蛋壳的技术报道。而且,即使真的能制造出人造鸡蛋,其成本也会远高于天然鸡蛋,根本没有批量生产的可能性和经济价值。

此外,专家还强调,目前并没有发现市场上有真正的人造鸡蛋流入的报告。因此,广大消费者大可不必恐慌,更不要轻信网络上未经证实的信息,要理性、科学地对待食品的选择。

说到鸡蛋,很多人都知道鸡蛋营养丰富,但也有不少人担心食用鸡蛋会升高胆固醇。长期以来,关于鸡蛋摄入与胆固醇的关系一直存在误解,比如"每天吃一个鸡蛋胆固醇就会升高"等说法。

那么,事实真的如传言所说吗?2022年,北京大学的一个研究团队对此进行了深入探究。

研究发现,适量摄入鸡蛋(每周4至7个)不仅不会升高胆固醇,反而能够提高"好胆固醇"和有益蛋白质的水平,同时降低"坏胆固醇"和总胆固醇。这一发现证实了适量食用鸡蛋对心血管健康具有积极作用。

研究者还进一步阐述,鸡蛋中含有丰富的维生素、卵磷脂、必需氨基酸等人体必需的重要营养成分。国内外的多个饮食指南都建议,成年人每天食用一个鸡蛋。

但调查显示,多数人的实际摄入量还未达到推荐量。适当增加鸡蛋的摄入,有助于控制体重、降低心血管疾病风险,还能起到保护视力的作用。

不过,鸡蛋虽好,在食用时也有一些注意事项。研究表明,水煮蛋的消化吸收率最高,摊蛋和炒蛋次之,而生吃鸡蛋的消化率最低。

这是因为烹饪过程可以改变蛋白质的结构,使其更易被人体吸收。

在挑选鸡蛋时也要擦亮眼睛。一般来说,发霉蛋、粘壳蛋、散黄蛋、裂纹蛋这四类鸡蛋是要避免购买食用的。

发霉蛋表面有黑色的霉斑,是因为保存不当导致霉菌生长;粘壳蛋的蛋壳粘连,则预示着蛋黄已经变质;散黄蛋因运输或保存不当导致蛋黄破裂,蛋液浑浊,还可能受到微生物污染;裂纹蛋存在物理损伤,表面的裂纹更容易使细菌趁虚而入。

所以对于网上所谓的"人造鸡蛋",那都是有心人士哗众取宠的把戏,大家一笑置之即可。生活中的鸡蛋,还是要相信科学,相信监管,安心选购,放心食用。

当然,现实生活中类似的谣言还有很多,比如"抗生素滥用导致鸡蛋抗药性增加"、"鸡蛋清洗液有毒"等等。

这些似是而非的说法,往往经不起科学和事实的检验。我们要学会独立思考,不轻易被网络谣言所蒙蔽和误导。

谣言止于智者。但我想说,谣言止于每一个人的独立思考。只有人人都擦亮眼睛,提高警惕,运用科学和理性去分析,才能不被谣言牵着鼻子走,才能在纷杂的信息中找到真相的方向。