朋友给了一箱朝鲜冷面,荞麦面的,挂面性质的那种,一开始,怎么煮也不到位,不是煮的

平语重心长 2024-12-06 11:41:46

朋友给了一箱朝鲜冷面,荞麦面的,挂面性质的那种,一开始,怎么煮也不到位,不是煮的太过就是有点发硬,火候真难把握。 和朋友说了,朋友说其实不用那么麻烦,开始温水的时候就把面条放进去,等锅开了以后,就关火在锅里焖就行了,几分钟就好了,如果发现还硬就再多焖几分钟。 后面就按照朋友说的方法去做了,结果真的很省事,口感也真的很好。其实吃朝鲜冷面的时候,浇点卤汁吃,味道很好。

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