为什么普通红薯比蜜薯更适合熬粥?普通红薯由于淀粉含量较高，红薯肉紧实，熬粥时不易

生态农业三农 2024-12-04 08:38:36

为什么普通红薯比蜜薯更适合熬粥?普通红薯由于淀粉含量较高，红薯肉紧实，熬粥时不易松散有嚼筋，且熬的粥香甜可口，所以消费者喜欢用普通红薯熬粥。蜜薯由于水分大肉质疏松，熬粥时易散，蜜薯适宜烤、蒸食用，所以长时间熬粥时不如普通红薯。

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