华科的江苏乃至江浙沪皖的朋友们有福了！华科校内开了一家主打淮扬菜的嘉宴餐厅，规格老高了，看菜单都是地道淮扬菜： 软兜长鱼、响油鳝糊、大煮干丝、国宴清炖狮子头、蒲菜土鸡煲、水晶肴肉都是典型的淮扬招牌菜，河鲜烹制方法专门增加了蒲菜头酱烧这一种，非常具有淮扬风格。 就连主食也是以淮扬系列为主，扬州炒饭、葱油拌面、黄桥烧饼、虾仁松子烧麦、阳春面，看菜单就很有食欲，还有蟹粉汤包、生煎包、宜兴乌米蒸腊味、苏北头道菜、太湖银鱼滑蛋、泗阳新袁酸菜羊肉、洪泽湖生态河虾、江都脆香肉、鸡头米手剥河虾仁等江苏各地招牌美食。 淮扬菜是我国四大菜系之一，是国宴用菜，清淡爽口、做工精细、追求原鲜、追求极致、色香味型俱全，是属于阳春白雪的高档菜系，也有益于身心健康，非常适合平时体力劳动不多的高校师生享用。 嘉宴餐厅可能取自王刚、颜丙燕、高虎、朱一龙、曾黎、戴娇倩、朱铁、陶慧敏等主演的电视剧《家宴》，我当年看电视剧就想品尝其中的美味，那里面的一家子也是以做淮扬菜为家族事业的。 华科的江苏及长三角人还是比较多的，想吃淮扬菜的可以去验证一下是否正宗，其他师生员工也可以来品味一下国宴菜肴的独特魅力。 只是听说价格不菲，可以考虑在合适时间在这里宴请重要客人或者举行家宴。
