猪肉是德国人最爱的肉食之一，猪在德国人生活中扮演着非常重要的地位。
二战德军看到猪都会高兴起来，因为这往往意味着下一餐可以吃到新鲜的猪肉了。
根据《世界奢侈品报告》1940年版显示，当时的德国人每年的人均猪肉消费量为65公斤左右，这个数字达到了当时世界第一的猪肉消费水平。
1940年，中国人均猪肉消费量为3公斤左右，差距巨大，当时中国士兵营养跟不上，体质差，打仗败多胜少。
而德国士兵每日配给250克猪肉或猪肉香肠，土豆和黑麦面包管够，士兵体质极佳，天天打胜仗。
现代德国人均消费猪肉又是多少？
根据德国联邦农业信息中心（BZL）的初步数据，2022年德国肉类消费量呈下降趋势，人均肉类消费量为52公斤，较2021年下降4.2公斤，2023年则又降1公斤，人均消费量为51公斤。
2022年中国人均猪肉消费量为26.9公斤，与德国差距缩小了一点。刚解放时，1950年中国人均猪肉消费量为4.4公斤。
德国人也吃牛羊肉，但德国人更加偏爱吃猪肉，在德国，他们较著名的菜品大多是猪肉制品。例如多达1500种的各式香肠、各种火腿、烤肉、炖肉。
德意志日耳曼人喜爱猪这种动物的历史源远流长，可以追溯到两千多年前的罗马帝国时期，当时罗马著名的历史学家塔西佗介绍日耳曼人的风俗时就讲到，日耳曼人常常在行军作战当中赶着猪随行，获得战斗胜利后马上就近找干净的水源，然后杀猪吃肉庆祝一下。
这个风俗传承至今，二战时期，德国军队中每次打仗都是要携行大量的猪。
东线战场在攻下乌克兰后，这个欧洲粮仓的广大农村之中到处是无主的乌克兰大白猪，德军士兵边打仗边收集大白猪，然后送到师属屠宰排专业处理一下，当日德军基本上可以吃到新鲜味美的猪肉和各式香肠了。
猪不仅作为德军重要的日常食物来源，同时也扮演着广受士兵们喜爱的宠物角色，并且还是对战斗英雄的额外奖励！
囚之曰正也
英国早期吃羊肉的多，后期吃牛肉的多。德国早期吃牛肉的多，后期才吃些猪肉，但是现在德国还是吃牛肉的多，例如牛排。法国是牛、羊肉都吃。意大利西班牙也是吃牛肉的多，西班牙吃些猪肉，也仅仅是火腿而已。
向钱看往厚赚
三口之家，一斤猪肉吃一天……
囚之曰正也
鸭肉：北京（北京烤鸭），南京（南京盐水鸭），浙江温州（温州麻油鸭），湖北武汉（鸭脖子）。
探头海宝
斯图加特的德国同事，聊天时说他家养一头猪，到时候做肉肠，烤猪手...，被他撺掇去吃了一顿咸猪手，连大肉圆，意面，黑啤，2个人花了20欧
囚之曰正也
鸡肉：上海（三黄鸡），山东德州（德州扒鸡），广东（白斩鸡）。
囚之曰正也
海鲜：海南、广东、广西沿海、福建、浙江、江苏沿海、山东沿海、河北沿海、天津、辽宁沿海、吉林沿海。
囚之曰正也
鹅肉：广东（广东烧鹅）。
囚之曰正也
羊肉还有：浙江宁波（烤战斧羊排），黑龙江省（羊肉馅饺子）。
囚之曰正也
吃海鲜的还有：香港、澳门、台湾。
囚之曰正也
羊肉还有：新疆（烤羊肉串）。
囚之曰正也
羊肉：四川（四川火锅）、重庆、内蒙古、西藏。
囚之曰正也
鸡肉还有：宁波（葱油鸡）
囚之曰正也
猪肉还有：浙江嘉兴（猪肉粽）。绍兴（梅干菜烧五花肉）。
囚之曰正也
鸭肉：杭州、绍兴（酱鸭）
囚之曰正也
美国吃鸡肉、牛肉居多，吃猪肉的也不多。
囚之曰正也
丹麦瑞典挪威……北欧国家吃海鲜的最多，其次是牛肉，吃猪肉的少。
囚之曰正也
鹅肉还有：黑龙江省、吉林省、辽宁省（铁锅炖大鹅）。
囚之曰正也
猪肉还有：浙江金华（金华火腿）。
囚之曰正也
牛肉还有：温州（五香牛肉），宁波（硬酱牛肉）。
Shooting Quasar
[得瑟]德国人现在还不懂雷哥如何一头猪一百道菜
囚之曰正也
驴肉：河北省。
囚之曰正也
扯淡，看过德剧，德国电影，德国视频……，德国人都是吃牛排的多，很少吃猪肉，也就吃些香肠。
囚之曰正也
肉类，欧洲各国都是吃牛肉、羊肉居多，猪肉吃得少。
囚之曰正也
牛肉还有：黑龙江省（牛肉馅饺子、包子、牛蹄筋……）。
囚之曰正也
猪肉在中国吃得最多，欧美都是吃牛肉、羊肉、鸡肉的多，猪肉吃得不多。
囚之曰正也
猪肉：黑龙江省、吉林省、辽宁省。
囚之曰正也
鸡肉还有：绍兴（叫化鸡）。
囚之曰正也
猪肉还有：湖南湖北贵州江西四川（腊肉）。
囚之曰正也
牛肉：维吾尔族。
囚之曰正也
猪肉还有：哈尔滨红肠，河南双汇火腿肠，台湾烤香肠，广东腊肠。
囚之曰正也
牛肉、羊肉、鸡肉还有：安徽阜阳。
囚之曰正也
猪肉还有：宁波红烧硬大排。
囚之曰正也
牛肉还有：内蒙古。