曾国藩是湖南湘乡人，他带兵打仗后，很少回到湘乡老家，但他的思乡之情一点没有减少。

勇哥爱读史 2024-09-08 12:53:12

曾国藩是湖南湘乡人，他带兵打仗后，很少回到湘乡老家，但他的思乡之情一点没有减少。他吃了很多地方的珍馐美味，最难忘的依然是湘乡的腊肉、咸菜。他每年都要家里给他寄爆笋、盐姜、腐乳、腊肉、干鱼、酱油、茶叶等家乡口味，甚至还仿造家乡的办法，去收集别人家不要的菜叶和菜根，去掉老皮，跟家里的菜一起腌制起来，做成咸菜，吃得那叫津津有味。

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