抹茶控的可以看过来了,这个奶酪蔓越莓抹茶松饼真的超绝,松软酸甜,🍵茶茶的味道太

康源说美食 2024-09-02 19:59:52

抹茶控的可以看过来了,这个奶酪蔓越莓抹茶松饼真的超绝,松软酸甜,🍵茶茶的味道太清新了 食材 低筋面粉140g 抹茶粉5g 酵母2g 鸡蛋1个 白糖10g 牛奶180g 奶酪50g 蔓越莓适量 步骤 1⃣️低筋面粉➕鸡蛋➕抹茶粉➕酵母➕牛奶➕白糖,这些食材放入盆中搅拌均匀,有时间的可以用过滤网过滤一下更细腻,面糊发酵一小时左右 2⃣️面糊发酵过程准备奶酪馅,50g奶酪加上适量蔓越莓拌匀 3⃣️面糊发酵好后搅拌排气,锅内不刷油直接倒入面糊,小火煎,待表面都是气孔说明就熟了,抹上奶酪馅在折叠起来切块食用 ⚠️在煎松饼的时候要小火,最好是可以转动一下锅这样受热更均匀一点 可以头一天晚上把面糊拌好放冰箱冷藏一晚发酵,第二天早上起来就可以直接做了,当早餐妥妥的 #分享美食烘焙# #秋日生活打卡季# #记录我的9月生活#

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