打卡始于1937年的老字号：聚宝源
上官叫毅毅
2024-08-24 00:04:35
在青岛发现一家宝藏老北京涮肉；很正宗的北京风格，始始于1937年的老字号了；锅子用的铜锅，木炭加热，老火锅🍲的仪式感拉满；
他家用的是纯正的山泉水做锅底，山泉水涮羊肉真的是好，羊肉中还带有山泉水的丝丝甜；他家肉类很专业，比较推荐京城飘雪，鲜切羊上脑，鲜肉双绝和精品肥牛；这几道肉品质都很不错，摆拍也很精致啊；请客吃饭看着摆盘也有面子[种草][种草][种草]
他家的蘸料都是配好的，老北京涮肉的灵魂就是这份蘸料；
大约人均90左右吧，停车也容易，到吧台扫码可以免费停车三小时；地理位置就在北都广场
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弓长酥酱
90大洋涮肉，钱包有点小疼，但想想山泉羊肉的甜，心就化了，值了