关于贵州的一些美食攻略,有需要的看完可以
食神在聊餐饮
2024-08-19 00:01:39
关于贵州的一些美食攻略,有需要的看完可以马一下
这一期归纳了一些贵阳的美食集合(不全面),但是完全可以对照着下次去吃
P1️⃣《饮食男女》里讲,人生百味,各有各的味。而独属于贵州的味道,应该是最纯正的香味、酸味,和辣味。脆哨(其实有很多家不同的,软硬口味也不尽一样,我觉得硬小的那种好吃),吃了这么多我也不知道这是啥,有点像瘦肉,又有点像炼油。来了贵州可千万别想瘦了,这里简直是高碳水的天堂。并且随处可见的有这种小串串式的火锅店,店面不大,酸汤也是正宗的酸汤,本地人基本下班有不少来吃的。
P2️⃣粉丝推荐的牛肉面,正不正宗不知道,但是和我们老家的抱罗粉很像,肉是原切的鲜肉。具体可以看图二。一碗粉下肚,清甜的汤汁配合几粒脆哨,真的是非常滴顶。我敢打包票来贵州尝过一碗这个面,就会第二天再来试一碗,不贵(十五元内可以吃到顶配)。我是觉得物有所值。
P3️⃣冰粉加烙锅。俺们旅游人的标配。冰粉不需要到店面买,路边的小摊更实惠(但我实在不习惯这个折耳根),加的料特别足,也很甜,还蛮舍得放糖的。点上一碗坐着找个烙锅店来吃,一天的闷热简简单单就一扫而空了。
P4️⃣牛杂挺有味的,但是这个馒头想破脑袋不知道为什么它叫厕所馒头,很大一个,所以说绝对是高碳水的宝地。一个厕所馒头加一片片土豆,减肥是不可能减肥的。
P5️⃣蛋包洋芋糯米饭如果没吃到,可以说是有点遗憾哦。这种蛋是普通的蛋,洋芋却是本地的一大特产,混合起来的口感很新奇(反正我没在别的地方试过)。第一次吃,很开胃。鱿鱼串也很便宜,鱿鱼、蛋包洋芋、豆花,吃到撑得走不动路。
P6️⃣环南巷的肠旺面。非常的地道,这个巷子全是本地的人家买衣服和小吃,比商业化的街道装潢要差,但是物价相对便宜,来往的人很多,不少人不去热门的打卡点就跑来这里吃东西。我觉得也是很惬意的。
P7️⃣烙锅我最推荐的是小肠,加上一点米饭,隔壁的摊点有这种生蚝(不过很辣),很适合加上一杯奶昔。烙锅讲实话,一个人吃不完,很适合一家几口或者带朋友来吃,咱如果一个人来的话,烙锅我就不推荐了,真的吃不完。
P8️⃣9️⃣酸汤火锅我忘拍了,不过确实很美味,排队人多的我不知道咋形容。图中这个位置就是特别多摊点的集合,搜一下老潼关就有了。全是来吃火锅的。看人家煎的土豆洋芋,我勒个豆,又想吃了。总而言之,来贵州,记得备好你的胃
爽爽贵阳有多爽微博旅行家
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八节郞
素粉呢?