嫩滑多汁❗️鲜肉生煎包，狂甩路边摊几条街‼️
剑角小河
2024-07-16 00:04:51
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嫩滑多汁超鲜美‼️鲜肉生煎包，狂甩路边摊几条街‼️
➡️食材：
豆角300克｜猪肉500克｜大葱1棵｜调料适量｜饺子皮适量
➡️制作方法：
1️⃣先来制作肉馅儿，长豆角焯水后切碎，大葱摘洗干净切碎后和猪肉一起剁成泥，全部放入碗中。放入蚝油2勺➕生抽3勺➕十三香粉1勺➕老抽半勺➕香油4勺➕少许盐调味➕1勺麻辣鲜粉，顺时针搅拌上劲儿，放入冰箱冷藏保存一个小时，这样是让馅料更入味。
2⃣️ 饺子皮擀薄，包入馅料捏紧收口，码放入平底锅，喷少许油煎至底部呈金黄色时加入适量清水盖上盖子焖至汤汁收干，撒上芝麻和葱花即可。
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