第1527份不重样早餐|炒河粉
非儿谈美食
2024-06-21 02:17:04
美味的炒河粉,
装饰上自己种的向日葵,
小小的幸福。
早餐:炒河粉➕西瓜➕枸杞玫瑰茶➕辣椒酱。
配花:向日葵。
—————————
✏️关于炒河粉:
1⃣️瘦肉切片后加入白胡椒粉、盐、一点老抽和一点料酒,抓匀。抓匀后抓入地瓜粉,再抓油,备用。
2⃣️包菜切细丝;绿豆芽洗净;青椒去籽切丝;韭黄切段;胡萝卜切丝;五花肉切片;蒜叶斜切;切一点洋葱;拍两瓣蒜;敲两个鸡蛋,打匀。
3⃣️热锅多加点油,油热后加入打散的蛋液, 稍微定型后用筷子搅散,定型小块后装起。锅里再加一点油,放入五花肉片,煎香。
4⃣️五花肉片煎香后加入瘦肉,翻炒到变色后加入蒜末和洋葱。
5⃣️稍微炒香后加入胡萝卜丝、韭黄、青椒、蒜叶和包菜。炒到蔬菜变软,稍微出水。
6⃣️加入河粉和鸡蛋碎,生抽、盐、白胡椒粉和一点老抽调色,炒匀。炒香炒熟后就可以装盘了,再撒一点芝麻装饰。
0
阅读:4
湖蓝色爱恋
早安
和枝
周二快乐早餐
梦见你都会笑
今天早餐吃炒河粉,配料居然有五花肉,看起来超好吃的
sssssss_z
美味的早餐🍲,开启美好的一天🌿猫宁呀✨
黑妞——黑丫头
【厉害了我的五花肉!】煎香五花肉,配上瘦肉,口感一级棒!
西班牙苍蝇大
看起来好好吃!我也想试试自己做五花肉炒河粉