胶东大包里面的馅料有一种是海带和肉，确实好吃，于是我网购了海带嫩苗，黑猪梅肉切丁，加了40%的全麦粉蒸了包子，说实话真不如买的好吃，其中原因：虽然是海带嫩苗，但蒸出包子口感发脆还硬，买的包子是干海带泡发后煮软的口感就好；我用的黑猪梅花肉，肥的我都铉下来不要了，而买的是肥肉较多的五花肉，油多当然好吃；我做的馅料比较淡，买的包子口感咸，咸了也会香一些；虽然不如买的包子好吃但我还是喜欢自己包的：油少盐低包子皮里有全麦，配一碗紫苋菜燕麦片粥还是不错的。
胶东大包里面的馅料有一种是海带和肉，确实好吃，于是我网购了海带嫩苗，黑猪梅肉切丁
轩锦聊健康
2024-06-14 13:33:51
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