超11万人数据，每天喝茶，糖尿病风险或降低28%
2024年5月22日，英国女王大学的研究人员在 Nature 旗下" Nutrition & Diabetes "期刊上发表了一篇题为" Higher habitual intakes of flavonoids and flavonoid-rich foods are associated with a lower incidence of type 2 diabetes in the UK Biobank cohort "的研究论文。
该研究显示，富含类黄酮的食物，有助于降低糖尿病风险，与摄入最低的人相比，摄入量最高的人，糖尿病风险降低28%。中介分析发现，富含类黄酮的食物有助于降低体脂、炎症，改善葡萄糖代谢，并与更好的肾脏、肝脏功能有关，部分解释了这种关联。
对特定食物分析发现，摄入较多红茶或绿茶、浆果、苹果，与糖尿病风险分别降低21%、15%和12%相关。
