青团发源于寒食节、兴起于清明节，经历过从寒食到祭品再到时令佳品的转变。 青团在一些地区被视为祭祀祖先的食品之一，代表了一种文化传承。 它的绿色象征着春天的到来和生命的复苏。 说起青团北方也是这几年才知道有这么个吃法， 青团是江南地区的传统特色小吃， 其做法是用艾草的汁拌进糯米粉里， 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉、蛋黄肉松等等馅料做成，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。 青团的制作和食用在不同地区可能会有所差异，但都体现了人们对清明节这一传统节日的重视和纪念。 面团食材： 糯米粉500克 玉米淀粉90克 白砂糖60克 焯水后艾草200克 清水300克 玉米油60克 又香又糯的青团 清明美食季 在家自己做青团 怎么做青团 青团
