|中国冷链物流行业蓝皮书
依珊看科技
2024-03-27 00:15:49
[斜眼R] 冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节始终处于产品规定温度下的物流模式。中国冷链物流正处于快速发展阶段，近年规范化政策频发、冷链技术不断进步，下游需求 逐渐多样，中国冷链行业有望迎来发展黄金期。
[斜眼R] 2020年，中国有冷链物流需求的食品总量达到2.7亿吨，其中超过一半来自蔬菜与水果;食 品冷链物流总额达7万亿元，冷链物流费用接近4,000亿元。与美国、日本相比，中国的冷链物流发展尚处早期，仍有较大提升空间。
[斜眼R] 借鉴美国与日本经验，集约化程度高的农业形态有助于冷链物流的发展，随着国家鼓励适度的农业规模化经营，中国冷链物流的发展水平有望逐步提升。冷链物流科技使冷链全程可视可控，提升了冷链物流质量，同时助力行业的规范发展。
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