曼谷米其林二星，R- Haan，泰国菜的名店。
菜分成几个部分，首先是个泰国地图和五个小点心，分别是：
北行之旅-淋上青辣椒酱的烤北方猪肉香肠，很辣
泰国中央游览- 金杯搭配淋上皇家计划鱼子酱的酸甜脆米粉
依善之旅-乌隆府鸭肉沙拉配香草
南下之游-香辣米饭沙拉搭配泰式鲭鱼，什锦蔬菜与赛武里区的布杜鱼酱-南方发酵的鱼酱
东部漫游-包裹在槟榔叶里的东方烤咖喱蟹
这个主要是让人尝尝泰国味道。
然后是前菜。
图2，香草牛油果菜斯沙拉配螃蟹与皇家计划鱼子酱。比较清淡的一道
图3，什锦时令蔬菜汤与烤河明虾和南瓜慕斯。大虾蘸酱很好吃
图4，淋上香辣黄辣椒与百香果酱汁的烤鸭胸肉。中规中矩，配菜香甜。
图5，椰子高良姜奶油卡布奇诺配墨鱼汁。酸香可口，泰式欧洲香汤，有特色
之后是以苦橙冰糕配上糯米发酵汁，用于清口，接下来是一大堆主菜。
首先是泰国皇家冬阴功河虾汤，桌边现煮的，鲜美，比国内的冬阴功汤好喝多了。
几道下饭菜分别是：
香辣罗望子蘸酱搭配脆皮古拉米鱼、时令水果与蔬菜
薑黄羅望子醬煎魚配海鮮沾醬
普吉島咖哩蟹
泰式和牛牛腱子肉玛莎曼咖喱
螃蟹很辣，牛肉很好吃
接下来是甜品两道：
芒果糯米饭搭配芒果冻糕和椰子冰淇淋以及蜜饯椰子包裹的烤煎饼
塞满泰式奶茶慕斯的巧克力球搭配草莓冰淇淋和混合柑橘酱
味道都不错。
茶歇后是PETIT FOURS：
石头形状的泰国甜点搭配椰子牛奶及木炭
蒸蝴蝶豌豆千层糕
草莓巧克力法式精美小吃搭配咸辣梅子酱
塞满北方巧克力熔岩的泰式肉桂饼干
一顿饭吃下来还是比较满意的，米其林二星也是泰餐的最高级别了。
#谢田的米其林之旅#
