前几天去灌香肠，20斤肉，灌好了拿回来秤18斤，怎么还少了2斤？中间加了调料和肠衣，份量却少了，感觉不对劲。当我和楼上王阿姨聊起这事时，王阿姨道出了其中的猫腻。
我说的这家店是在小区里的一个小门头，卖些蔬菜瓜果肉等食品，因为经常去买菜和水果，店主是一个大姐，人很热情能说会道的，一口一个老妹叫我。每次买东西都会给我抺零，还把我好一个感动，每天都在她那里买菜肉和水果。
又到了灌香肠的季节，老公喜欢吃就让我去灌一些。正好这家小店也灌，出于对店主的信任，就在她那里灌了20斤肉的香肠，肉是13一斤，加调料肠衣手工费等，每斤加4块钱，这样算下来就是一斤肉17块，我付了340块。
香肠灌好了，等我拿回来一秤，才18斤，我明明灌了20斤肉，又加了调料和肠衣，份量怎么不重反轻呢？这不合乎常理，但是和店主比较熟，就没好意思问她。
于是，我就把这事和楼上王阿姨说了，王阿姨听后说：你个傻闺女，我从来不在她家买东西，她家是出了名的短斤少两。
我不敢相信，那么热情的大姐，怎么可能做这种事呢？之前没注意，因为我买了东西从不回来再秤一遍，这次也是无意中秤了一下，就发现了问题；如果真如王阿姨所说，那么我这两年被这个大姐坑了不少啊！
王阿姨又说：有一次我去她家搅肉馅，看到那个搅馅机下面的盒子里，有一大堆肉馅，都是她偷留在搅馅机里的，她家不是还包饺子卖吗？根本就用不着自己的肉，光偷顾客的肉馅就够了，这事小区里很多人都知道，你没发现她家生意越来越不好了吗？
听完王阿姨的话，我又想起了一件事：有一次在她家买苹果，秤好是3.5斤，4块一斤，结果她给我秤的时候是按5块一斤秤的，正好被我看到了，就随口问了一句：苹果不是四块钱一斤吗？她看出我注意到了，脸色一下变得不自然，赶紧说：哦哦，对对，现在苹果便宜了，昨天卖的五块一斤。
现在想想全是套路啊！我很生气也很难过，看着和气热情的大姐，原来是这种人。
王阿姨让我回去找她，我想了想算了吧！吃一堑长一智，以后不去她那里买东西就好了，大姐又失去了一个顾客。
这样做生意是做不长久的，一回两回大家没注意到，常在河边走哪有不湿鞋的道理。
用户91xxx63
刚灌完，买的11斤肉，剔完后，肉10斤，肉皮1斤
想不出叫什么 回复 01-08 02:24
？？？你觉得10斤肉应该有多少皮？
我是谁 回复 想不出叫什么 01-08 18:32
看你留多厚，我的话可以刮到很薄，只留最外面有韧性的那点，不超过半斤。
用户11xxx51
肉皮也给你罐肠里，你愿意吗？
河岸 回复 12-21 06:41
十斤肉一斤肉皮，未经风干的新灌的香肠加了很多调料（白酒料酒盐糖等）再加上肠衣重量应该是超过所买的肉的重量的，确实被偷了肉。
3000 回复 12-18 21:21
你家20斤肉有两斤肉皮？什么肉这么厚的皮，你的吗？
爱然的人
灌香肠会晾晒 就会损失水分 至于会损失多少 只能说用的注水肉就损失的多，没注水就损失的少
tb20005_2013 回复 01-21 23:21
就是剔了肉皮，肉皮不能做香肠
川酷子 回复 12-24 13:51
放盐了会损失一部分水分
被小仙女看了一眼后我恶心吐了
之前租的小区楼下有个卖卤菜的，每次去买都说只要10块的，第一次给我抓了快30的第二次抓了20左右第三次抓了17左右，每次都要说半天还硬要塞给我。之后就宁愿多走里把路也不在他家买了，没几个月就关门了，估计对所有顾客都是这样，都是一个小区的不愿意跟他计较但是大家不傻
不系之舟 回复 01-22 20:21
这个简单，你先付钱就行了。
杨杨 回复 不系之舟 01-23 01:44
估计是抹不开面儿，鼓起勇气说不，会发现少吃很多亏
弱水三千 只取一瓢
你买的肉不用去皮吗？
guanxinyan66
昨天刚从社区菜店买了颗大白菜，说是2元一公斤，收了5.02元，回来用烘焙的称一称2.09公斤，那么问题来了，它怎么能算出来5.02元的？再不会去了，谁是傻瓜，唉…
0.03KM 回复 01-04 02:32
这是四舍五入法，超市里的称很准，但是数学法不一样，超市里是只有入没有舍，懂了吧？我也注意过这种现象，他们的计算数额周期就是比如不足5毛的也给你算五毛，达到6毛的能自动给你加到一块，分钱单位上是为了迷惑你，我这是一个比喻，尤其是比较贵的食材，比如木耳干香菇之类
0.03KM 回复 01-04 04:03
哪里？我这里超市里蔬菜最便宜的也没有低于1.98元一斤的，大葱，土豆，圆葱高产量的基本都不低于2.98元。其它青辣椒6.98元常年价。一般都是常年平均在5.98以上蔬菜价格。猪肉除了五花肉，稍微带点其它名字的都是21以上价格
用户11xxx13
不知道你的这个灌肠是生的还是熟的，如果是熟的，肉缩水百分之十五左右基本都是正常得，不信你去大的信誉好的肉店买块肉回去煮煮看看，生的是1斤，熟了估计就8左右
用户11xxx13 回复 安居你那里 02-03 17:10
我也没说灌的熟肉[笑着哭]
安居你那里 回复 02-01 18:39
那也是先灌的生的再烤熟的，没见过往里灌熟肉的
用户13xxx79
这种店，她帮你灌肉肠应该都是没有洗[得瑟]
用户13xxx79 回复 风の奴 02-06 08:23
[点赞][点赞]手剁，或者用棍打出来的肉灌肠好吃
风の奴 回复 02-06 01:15
哈哈，每年灌香肠都要为洗肉的事跟人家吵半天，最后还是最多用凉水冲冲就算，今年干脆买了个机子在家自己灌了
赵哥生活号
肉皮呢笨
用户10xxx10
现在网上买也会缺斤少两的，十斤到手9.5斤，找客服竟然跟我说十斤会超重，真是服了，你超重跟我买东西有什么关系？那我是不是钱不够少给你行不行，还有的缺的明目张胆，标着的重量在往下好偏的地方给你标一下到手多少，找客服人家理直气壮？我就纳闷了宣传跟实物不符成常态这正常吗？
用户18xxx80
在天X配买牛肉头服务人员拉着卖14元每斤爬回7楼看小票16.8元每斤，4斤牛骨头差价12元。此阴阳价不止一次了，找他们说多走路锻炼身体搞错了退款不就行了！
白鹿
不少蔬菜和肉商，都抓住顾客喜欢价低和质量好心理，尽可能宣称自己的货低价又质量好，其实哪有这种事，他们得赚钱。省级城市100㎡的商铺，一年赚30万～50万是常事，菜商和肉商很辛苦的。至于如何多赚钱，肯定一方面少量，一方面多在菜上洒水和肉上注水（宰杀点就注好），同时靠销量，送大型饭店和伙食团。有的还向福利好单位配送，职工刷卡领回家，菜、肉、水果、酒、烟均可靠刷卡领，卡则是单位发的福利。
胡家果品
我很爱吃鸡枞菇，小时候自己每年都要去挖。有次看到广州海珠区的菜市场有个很老的七八十岁的婆婆在卖，她分成三种，伞全开的且伞有点破的，伞半开的，伞没开的，价格每斤分别是180元、280元、360元。我很想吃，但怕被坑，于是故意试探说：“婆婆，这个菇叫什么名字呀？买哪种好？”她告诉我说那个伞全开伞破的好，还可以给我让价三十。我果断不买了。因为那款菇已经冒出来太久了，伞柄一般会有白蚁蛀着了
哇鸦鸦 回复 01-21 19:38
人家价格已经在那边了.告诉你便宜不好吗？
灰黑化肥挥发会发黑灰 回复 01-08 03:28
想起来以前买辣椒，但是油吃不了太辣，就问卖辣椒的哪种辣椒辣
瑜瑾韶华
自己灌香肠不香吗，干嘛要在外面灌～赃哦
瑜瑾韶华 回复 12-28 15:08
灌香肠手工才是传承呀.10斤肉用漏斗一会就完事了
瑜瑾韶华 回复 01-08 18:25
百度呀，还有视频各种味道都有配方比例
zgy10010
有一次和朋友去卖铜 看起来十来年前的货了 去之前提前称好的28kg有余，结果到地方就称了不到26kg（少了四斤30一斤） 后来我也下车了 那老板一看我们三个壮汉 立马改口 那称称铁的不太准 得用这个 说着去车里面拿称才称回了28kg
远致
肉片要去掉吧，还有如果绞肉机你是第一个使用的，里面也会有很多肉的
lxh
幸亏不是买鲜牛肉做牛肉干，1斤肉做完半斤不到……
用户41xxx20 回复 01-03 15:40
三两，不能再多了
九天悬日月
20斤肉，假设去皮2斤，剩18斤，那么调味料（盐，五香粉，孑然粉，胡椒粉）每斤5钱，那么18X0.05=0.9斤，酱油或蚝油，料酒每斤也是5钱，即0.9斤，另加肠衣+扎绳，试问一下，18斤精肉另加其它辅料能否加工成20斤香肠？20斤肉是否有带皮，自己没点数吗？加工者有猫腻是真的，叫做行业潜规则！
蓝颜知己
水份蒸发，了解下，但故意缺的可能性大
小颜灬无惑
晒干了才给你的，不晒的时候你看看少没少。肉本来就含水，灌肠后晾晒水分蒸发，就跟你买水果，发快递，装箱的时候500g，快递了三天，变成了450g很正常。
fhjgxbjff
加油，编的快成真的了[得瑟]
似约亦如维
风干以后不会减重吗 水分不算重量吗
土❤豆
没必要计较这些，比如我拉废品去卖少个两三斤我也没说啥，还经常拉去那家卖
云珀云破云魄 回复 灰黑化肥挥发会发黑灰 01-31 17:19
我没事儿干嘛说你家人好？你家人离开中国已经几十年了，我还记得你祖上给中国造成的伤害与苦难！
灰黑化肥挥发会发黑灰 回复 01-31 13:41
你就是到处在说日军也有好人吧
用户10xxx33
你这个人太小气了，人家给你灌香肠那个肉皮是扣出来了的
云珀云破云魄 回复 12-19 00:18
扣出来的肉皮不灌进去可以理解，不退还给人家也不折现抵扣是几个意思？ 是肉皮不能吃还是肉皮有毒？
麻豆 回复 12-25 23:07
你大气，把你家肉皮都送出来。肉皮人家花钱买的是不能吃咋的
啦啦啦啦啦
你知道酱牛肉么。你看看鲜牛肉酱完缩水多少？
Sir Alex
小区楼下开车卖苹果的，确实比旁边水果店便宜，但我拿去水果店复秤，发现卖我的2斤苹果实际只有1.6斤，虽然算下来还是比水果店便宜，但我再也不买他的苹果了
忠言逆耳
实体店还好点，路边摊十个有九个都是七两秤六两秤，整个社会风气都酱紫[大笑][大笑][大笑][得瑟][大笑][大笑]
sophie
我家路边卖水果的农民，标价10元7斤，我买了回家称，才4斤8两，去找他为什么不称够？他无赖地回答，谁跟你说要称够？对这种流氓真还没办法。
眉间雪
我婶婶村里卖粮食，没啥文化那种，收粮食的把公斤说成斤，我在旁边我十岁那样子还好上过学，我说不对[哭笑不得]
路熊丙
无商不奸
用户10xxx99
打气眼后，有盐水流出，但差不了二斤。
追梦人
肉皮不算吗？没常识
用户10xxx81
我们那路边摊买水果，不讲价的话足斤足两，砍价的话绝对会缺斤少两。
纯正之爱
奸商
一川烟草
无商不奸！
AA
你买的肉不去皮去骨预盐渍不出点水？
用户10xxx40
普遍现象
-_冰 ^星￡！
想吃自己罐又不是很复杂
江湖百晓生
外面八两秤太常见了[呲牙笑]不想被坑出门兜里放个站手提秤[呲牙笑]
tb5429531_88
我今年也是
曙光
你买的是带骨头的吧
用户10xxx96
都是急功近利
不忘初心
以前狗咬人不是新闻，人咬狗才是新闻。现在随便说点什么都能上新闻。
黄悟
这你就错怪人家了，肉灌肠是需要去皮的。
南海都尉
那种″九两称”
tb20005_2013
肉皮剔了呗。
人生一场梦
口蜜腹剑 嘴上越会说的 越不地道
爱是一场慢性流浪
我前几天130斤，今天一称128斤，同感
好昵称真的不需要特别的长 回复 12-21 14:35
你拉屎了[得瑟]
用户59xxx33
你大妈就没告诉你。那家店铺称准？
用户10xxx10
网上买东西真是什么妖魔鬼怪都有，明骗的！搞偷换概念的，真是天天一坑，坑坑不一样！烦死了，就没人管管吗？
快乐小丸子
路上买东西的没有几个不少称的。
你的选择
越热情的就越要小心这是常识
用户16xxx74
其实你没发现里面有股鸭肉淀粉味吗？
朝颜5566
本来就会损耗。我每次去加工都有损耗。
吃铁虫
皮要去，还会失水份
小豪蚝
煮个牛肉都缩水百分之三十多！你以为灌肠里是钢筋水泥吗！你个无知的垃圾货
流浪者之歌
没见过这么穷的
你好
中国人不骗中国人[并不简单]
扯扯
自家猪肉香肠
官官修脚推拿
电表走的都快，别说个人了。
不要在意那些细节
你能确定你的肉是20斤？？