#动物内脏是不是垃圾食品#今天把猪肝做了，总是煮的老了炒的老了，今天换了一种做法：猪肝切薄片，锅里烧水放几片姜，水开了，一次就下十几片猪肝，看着煮好了立马捞出来，就这样煮了好几次才煮完，用鲜酱油加芝麻油拌了一下，感觉比煮的炒的既嫩又好吃。每百克猪肝含有：蛋白质19.2g，脂肪4.7g，维生素A6502μg，B1 0.22mg，B2 2.02mg，维生素C20mg，钾235mg，锌3.68mg，硒26.12μg。(中国食物成分表)
#动物内脏是不是垃圾食品#今天把猪肝做了，总是煮的老了炒的老了，今天换了一种做法
轩锦聊健康
2023-11-17 20:06:48
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