沉浸式吃虾#虾仁做法#
生活阅历积累
2023-08-05 18:04:14
酸甜开胃的糖醋虾仁，外酥里嫩，一口一个停不下来~
食材：虾仁500克；鸡蛋2个；玉米淀粉适量
糖醋虾仁的做法
虾仁去虾线+葱姜+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+少许盐腌20分钟
糖醋汁：1勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+3勺番茄酱+2勺砂糖+1勺淀粉+半碗清水拌匀
玉米淀粉+鸡蛋搅成面糊状，腌好的虾仁裹上面糊放入热油锅内炸至微黄，再次热油复炸至金黄色捞出
锅内留油倒入糖醋汁煮开，加入虾仁和一勺白芝麻翻拌均匀收汁即可。
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