今日饭｜鳗鱼汤泡饭·一人食治愈小饭桌🍚 今日食单📝 ▪️鳗鱼汤泡饭 ▪️青海苔碎蟹柳蛋卷 ▪️荷塘小炒 ▪️煎茶 ▪️蓝莓蒲烧鳗鱼整尾分段很方便，简单热一热，铺在米饭上，淋上白出汁调的汤，撒一把葱花，就是一碗温柔的鳗鱼汤泡饭。鳗鱼软糯油润，汤汁清鲜，米饭吸饱了汤和鳗鱼的酱香，呼噜呼噜就见了底。青海苔碎蟹柳蛋卷是今天的小巧思，蛋皮裹着蟹柳，撒上海苔碎，切开一圈一圈的，好看又好吃。荷塘小炒清清爽爽，藕片荷兰豆木耳脆生生的，刚好中和鳗鱼的浓郁。煎茶温热，蓝莓酸甜收尾，这一餐，省心却一点也不将就。 btw，鳗鱼别用微波炉打，容易干，放平底锅里小火两面煎一下，或者烤箱烤几分钟，皮微焦，肉更香。 Bon appétit😉